Receitas

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Creme de cenoura

Preparação

1. Descasque e corte em pedaços pequenos a curgete, as batatas, a cebola, a cabeça de nabo, as cenouras e o dente de alho;
2. Coloque os legumes cortados numa panela com água e sal e leve ao lume para ferver;
3. Após os legumes estarem cozidos, triture com a varinha mágica;
4. Adicione azeite a gosto e deixe ferver;
5. Rectificar a água e o sal, dependendo do gosto;
6. Servir com croutons a gosto.
  • ⌚ 60 min
  • 8 porções
  • 🍴 Licínia

Ingredientes

  • Dente de alho 1 unidade(s)
  • Sal 1 q.b.
  • Azeite 1 q.b.
  • Cebola 1 unidade(s)
  • Cenoura 4 unidade(s)
  • Água 1 q.b.
  • Curgete 1 unidade(s)
  • Batatas 2 unidade(s)
  • Cabeça de nabo 1 unidade(s)